Koud buffet: Cold seasons

Koud buffet: Cold seasons

Het buffet ‘’Cold Seasons’’ kunt u naar eigen wens samenstellen, waarbij u de keuze heeft uit 6 koude gerechten. Uiteraard wordt het koud buffet inclusief servies geleverd, welke ongespoeld retour kan.  Wij bieden bij ieder koud buffet vers afgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en olijventappenade aan en wanneer nodig, een aangeklede buffettafel.

                              Keuze uit de volgende koude gerechten:

-  Goed gevulde huzarensalade, royaal gegarneerd met diverse garnituren en
    vleessoorten
-  Heerlijke zalmsalade, rijkelijk gegarneerd met gerookte zalm, makreel
   en garnalen
-  Een kleurrijke rauwkostsalade op basis van verse groenten uit het seizoen 
   en een frisse dressing
-  Een mooie zachte eiersalade, opgemaakt met diverse soorten vleeswaren
   en gevulde eieren
-  Frisse aardappelsalade, gegarneerd met diverse vleessoorten en seizoensgroenten
-  Heerlijke vleessalade, rijkelijk gegarneerd met diverse soorten ham- en
   worstsoorten
-  Verse fruitsalade van diverse soorten fruit uit het seizoen
-  Crêpes met gerookt kipfilet en avocado
-  Meloen gerold in Ardennerham
-  Royale schotel met gerookte zalm, garnalen, gerookte makreel en paling
-  Schotel met diverse ham- en worstsoorten
-  Haringschaal met gesnipperd uitje
-  Carpaccio van ossenhaas met pesto en oude kaas
-  Plateau met diverse soorten kazen
-  Tomatensalade met rode ui en pesto
-  Plateau met diverse tapas
-  Vitello tonato (Kalfsvlees met tonijnsaus)

                                           € 14,50 per persoon 

* Het buffet is te reserveren bij een minimale afname van 10 personen.

Heeft u zelf een idee voor een koud buffet, laat het ons dan weten!

Website : MartinMedia.nl