- Soep naar keuze
- Zalmsalade, gegarneerd met gerookte vissoorten en garnalen
- Plateau met een keur aan tapas, ham- en worstsoorten
- Rauwkostsalade
- Carpaccio van ossenhaas met pesto en pijnboompitten
- Salade van diverse soorten vers seizoensfruit
- Vers afgebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en aioli
- Saté van de haas
- Gambaschotel
- Honey roasted spareribs
- Stoofschotel van rundvlees
- Kip piri-piri
- Provencaalse roomaardappelen
- Warme seizoensgroente
